15.02.10

7:30 чашка кофе;
9:15 печень тушёная с тыквой (печеь 110гр, тыква 70гр), тост из белого хлеба, чашка кофе;
11:30 виноград (100гр), апельсин;
12:30 грибной суп (180гр), тост из хлеба с отрубями;
16:30 рыбная котлета (100гр), салат из редьки дайкон и яблока, заправленный подсолнечным маслом и уксусом (90гр), чашка кофе;
19:00 брынза (40гр), крабовые палочки (3шт), кефир (200гр); Далее »

Чёрт дёрнул меня затронуть в статье про питание термин гликемический индекс ,  после чего чувство недосказанности и поверхностности рассмотрения темы, не уходило с самого момента публикации статьи. Всё гораздо сложнее моего объяснения, да и не так однозначно, как хотелось бы. Вопрос этот весьма важный в диетологии, уложить описание которого в несколько строчек, более чем безответственно. В таком деле, либо раскрывай тему, либо не умничай вообще.Что бы сложить полную картину, требуется рассмотреть несколько моментов. Само определение ГИ, его суть, методы измерения, и практическое применение. Итак, начнём. Далее »

8.02.10

6:30 Овсяная каша (100гр), паровая котлета говяжья (80гр), чашка кофе;
9:00 чашка кофе;
11:30 пирожок с картошкой жареный, пирожок с капустой жареный, самса запечённая, чашка шиповникового напитка, чашка кофе;
14:30 апельсин, яблоко;
15:30 тост из хлеба с отрубями, брынза (30гр), чашка кофе;
19:00 блины (6шт), икра альдегидная красная, икра минтая, сметана, компот из сухофруктов;

9.02.10
Далее »