Культура питания как способ похудеть навсегда.

Почему мы не можем похудеть навсегда.

Чувствуя недовольство собственным отражением в зеркале, а так же некоторые болезненные симптомы, сопутствующие лишнему весу, человек рано или поздно приходит к выводу – надо похудеть. Но как? Следуя логике, он решает, что самым правильным будет изменить питание. Опять же, как? Это просто, делаем как все: ищем самую эффективную диету (конечно с положительными отзывами) и придерживаемся её. Вот и всё! Странно, почему столько споров и разнотолков по поводу методов похудения, когда всё понятно и очевидно. Диета работает и единственное, что нужно – это её соблюдать. Мысли у многих худеющих в первый раз примерно такие: вот я посижу на диете и оставлю десяток кг лишь в воспоминаниях и на старых фото, что бы было чем похвастать, ну а дальше… не так уж и важно. А что дальше?

Дальше, после непродолжительных ликований, лишний вес возвращается. Когда же его снова пытаются отогнать прочь от любимого тела, всё повторяется. И что мы имеем в итоге? Либо вечная борьба с жиром, либо смирение в духе «против природы не попрёшь». И первое, и второе, лично для меня не выход, ведь хочется похудеть навсегда.

Выход есть – культура питания.

Склонность к полноте – практически неизлечимый диагноз, по крайне мере многие так считают. Так что, или затягивай ремешок, или же учись любить себя таким, каков есть. Как я уже говорил, это не по мне, да и вообще мало кого обрадует любой из этих вариантов. Поэтому давайте рассмотрим альтернативу, помимо обжорства и жёсткой диеты, она находится как раз на золотой середине между двумя крайностями. Имя ей – культура питания. Понятие я сформулирую чуть позже, а пока затрону те моменты, которые могут помочь в этом.

К сожалению, часто похудение воспринимают как курс лечения, имеющий определённые временные рамки, по истечению которых можно спокойно вернуться к прежнему образу жизни. Забудьте всё это! Наличие лишнего веса имеет ряд вполне чётких причин, то есть вы растолстели от чего-то, а не просто по воле небес. Как правило – это неправильный образ жизни. Посему менять жизненный уклад, конечно, надо, но делать это не эпизодически, а навсегда. Ой, как страшно и печально, правда? Теперь никаких тортиков и пирожных, а после 18:00 приём пищи под страхом расстрела… Нет, всё совсем не так. Ни кто не говорит, что всю жизнь надо считать калории, гликемические индексы или баллы. Так же не обязательно отказываться от каких-либо продуктов, что бы оставаться худым. Тогда чем же отличается культура питания от того образа жизни при котором мы растолстели? Я могу сейчас долго говорить про адекватные размеры порций, грамотный выбор продуктов и соблюдение режима, но ни чем от описания очередной диеты это отличаться не будет. А диета всегда имеет свои минусы и не есть культура питания. Диета – это ограничения, а всякие ограничения противоестественны в принципе и не будут иметь ни каких положительных влияний на жизнь человека в долгосрочном масштабе. Кому охота оставаться рабом, пусть даже своих собственных благих намерений?

Почему нельзя себя ограничивать.

Придерживаясь ряда ограничений, вы явно идёте к рецидиву, и вот почему. У человека в голове, есть такой механизм, хм… как бы объяснить? Ну, он чем-то похож на вредного ребёнка, который делает всё наперекор надоедливым взрослым. Любой запрет, пусть даже самый логически обоснованный и наложенный только во благо, содержит в себе желание его нарушить. Не зря же говорят – запретный плод сладок. Отсюда следует минус: наличие запрета автоматически повышает значимость того на, что он наложен. Начинаете понимать к чему я веду? То есть первая, главная и, пожалуй, единственная, стоящая внимания, составляющая культуры питания – это нормальное отношение к пище. Ни как к чему-то запретному и постыдному, но и не как к единственной цели существования. Еда – это всего лишь еда, и ни чего более. Это абсолютно не значит, что нельзя испытывать удовольствие от неё (это тоже будет завышение значимости, просто со знаком минус), напротив каждый приём пищи должен восприниматься, как нечто положительное, в конце концов, мы едим, для продолжения жизни, а что может быть приятней?

Корень всего зла.

Ладно, допустим, здесь я вас убедил, патологически завышенная значимость пищи – это причина переедания, а теперь хотелось бы докопаться до того, что влияет на это. Где корень зла заставляющий браться за столовые приборы без повода? Скажите, чем отличается алкоголик от нормального человека? Тем, что второй не пьёт? Нет, практически все люди выпивают. Тогда тем, что здоровый человек пьёт меньше? Тоже не совсем так, и вполне порядочный гражданин может хватить лишнего. Тем, что алкоголик пьёт чаще? Тоже мимо, алкоголик может «завязать», но отделять его от возврата к прошлому будет одна рюмка. Тогда, что? Нормальный человек может выпить, только когда хочет, а равно и не пить, если не считает нужным. Больной такого себе позволить не может, им управляют не его желания, а зависимость. Ведущий в этой паре уже не человек. Аналогию чувствуете? Так вот, когда рука тянется к вилке, важно понимать, что это не голод (что должно быть естественной причиной принятия пищи), а что-то вражески завладевшее вами изнутри. Так и относиться к нему надо, как к противнику. Не давать спуска, и всячески отслеживать. А главное найти причину этого псевдо голода и устранить. Она может быть в виде ритуала, бывает ведь, что кушать и не хочется, но садимся за стол, потому что пора ужинать, либо своего рода анестезии при депрессии, многие заглушают душевную боль ударными дозами шоколада или мороженного, да мало ли… возможно, это окажется банальная скука. То есть желание пожевать чего-нибудь от нечего делать, тогда попробуйте занять себя чем-то?

Почему вы боитесь.

Всё равно, фраза о том, что для того, что бы похудеть образ жизни надо менять навсегда как-то огорчает. Тогда ещё один вопрос. Для чего мы едим? Ну, это понятно, для того, что бы жить. И только? Нет, мы определённо получаем от этого удовольствие. Природа заложила в нас этот механизм, а она ничего случайно не делает. Тогда для чего мы передаем? Тоже для удовольствия? Сомневаюсь, и не вздумайте мне сказать, что получили наслаждение на физиологическом уровне, после поглощения двойной порции деликатеса. Раздутый живот, изжога и отрыжка мало радуют, а по поводу морально-психологического аспекта я вообще молчу – одни угрызения совести. Обычно в такой ситуации, оторвавшись от тарелки, мы говорим, «ну вот, опять налопался, как слон». Так вы до сих пор думаете, что чего-то лишаетесь, встав на путь глобальных перемен? Я отвечу, что вас угнетает. Страх. Когда боишься что-то потерять, начинаешь относиться к этому иррационально, пытаясь сохранить любой ценой. Да хорошо, конечно, скинуть лишний вес, но как же быть с тем, что навсегда лишаешь себя права кушать, сколько влезет? Это ведь тоже своего рода ограничение. Почему нет? Ешьте сколько захотите, просто, когда измените свой взгляд на некоторые вещи, то хотеть станете ровно столько, сколько требуется. Спешу успокоить, не надо лишать себя чего-либо, и любимые блюда, и достаточные размеры тарелок спокойно вписываются в понятие культура питания. Если же вы всё ещё намеренны торговаться, тогда давайте посмотрим с другой стороны. Взамен пагубных привычек есть возможность получить бонусы в виде улучшения здоровья, внешности, отношения к себе, а так же, может, и экономии на продуктах ))). Неужели оно того не стоит?

Давайте теперь подведём черту и выжмем суть из того, что я здесь наплёл.

Что же такое настоящая культура питания: Это прежде всего свобода, свобода не ограниченная зависимостью.

С уважением Mr.Fatman.

советую почитать ещё:

»правильное питание для похудения